Методы расчета себестоимости

Понятие, принципы и способы расчетов

Осуществление практически любых платежей реализуется посредством совершения ряда взаимосвязанных действий. Следовательно, расчетными следует признать правоотношения, возникающие между субъектами хозяйственных обязательств и кредитными организациями, либо между кредитными организациями по поводу проведения платежей за переданные товары, выполненные работы, оказанные услуги.
Основными способами их осуществления являются расчеты наличными деньгами и в безналичном порядке. Преобладание того либо иного способа детерминируется уровнем развития экономической системы общества. В настоящее время основная часть денежного оборота в стране происходит именно в безналичном порядке. Расчеты наличным способом между юридическими лицами по одной сделке проводятся на сумму не более 60 тыс. рублей (Указание ЦБ РФ от 14 ноября 2001 г. № 1050-У). Обя-
занность осуществления расчетов при проведении платежей с участием юридических лиц, а также граждан-предпринимателей в безналичном порядке установлена п. 2 ст. 861 ч. 2 ГК РФ.
В целях нормального функционирования предпринимательской деятельности особое значение имеет правильная организация расчетов. Проведение расчетов в Российской Федерации регламентируются нормами действующего законодательства, в которых определяются принципы, порядок расчетов, права и обязанности субъектов расчетных правоотношении: главой 46 ч. 2 Гражданского кодекса РФ; Федеральным законом от 9 июля 2002 г. № 82-ФЗ «О Центральном банке РФ (Банке России)»; Положением «О безналичных расчетах в Российской Федерации» (утв. ЦБ РФ 12 апреля 2001 г. № 2-П)^; Положением «О правилах организации наличного денежного обращения на территории Российской Федерации» (утв. ЦБ РФ от 5 января 1998 г. № 14-П); Положением «О порядке ведения кассовых операций в кредитных организациях на территории Российской Федерации» (утв. Приказом ЦБ РФ от 25 марта 1997г. № 02-101) и др.
Расчеты осуществляются с банковских счетов хозяйствующих субъектов на основании требований закона и условий заключенного договора с соблюдением ряда принципов расчетов, основными среди которых являются следующие:
— свобода выбора клиентом формы осуществления безналичных расчетов;
— невмешательство кредитных организаций в договорные отношений контрагентов;
— по общему правилу, осуществление списания денежных средств со счета клиента по распоряжению владельца счета;
— при достаточности денежных средств на счете клиента списание денежных средств со счета в порядке календарной очередности. Если денежных средств на счете недостаточно, их списание осуществляется по правилам ст. 855 ч. 2 ГК РФ;
— производство платежей при наличии на счетах плательщика собственных денежных средств или за счет предоставленного банком кредита;
— зачисление средств на счет получателя после списания соответствующих сумм со счета плательщика;
— проведение платежей с использованием расчетных документов, составленных в соответствии с формой, утвержденной ЦБ РФ;
— осуществление расчетов в установленные сроки.

См.: Вестник Банка России. 2001. Ne 27-28.
Расчетные операции осуществляются кредитными организациями на основании расчетных документов.
Расчетный документ представляет собой оформленное в виде документа на бумажном носителе или, в случаях установленных нормативными актами — электронного платежного документа:
— распоряжение плательщика (клиента или банка) о списании денежных средств со своего счета и их перечислении на счет получателя средств;
— распоряжение получателя средств (взыскателя) на списание денежных средств со счета плательщика и перечисление на счет, указанный получателем средств (взыскателем).
Расчетные документы должны содержать следующие реквизиты:
— наименование расчетного документа;
— номер, число, месяц, год выписки расчетного документа;
— вид платежа;
— наименование плательщика, номер его счета, идентификационный номер налогоплательщика;
— наименование и местонахождение банка плательщика, его банковский идентификационный код, номер корреспондентского счета или субсчета;
— наименование и местонахождение банка получателя, его БИК, номер корреспондентского счета (субсчета);
— назначение платежа;
— сумма и очередность платежа;
— вид операции и подписи уполномоченных лиц и оттиск печати.
Субъекты и содержание расчетных правоотношений
Структура расчетных правоотношений содержит три основных элемента: субъектный состав; объект правоотношений; а также содержание как совокупность прав и корреспондирующих им обязанностей субъектов.
Объектом данных отношений являются денежные средства клиента кредитной организации.
Субъектами таких правоотношений являются:
— плательщик и получатель средств;
— кредитные организации, обслуживающие плательщика и получателя денежных средств;
— учреждения, через которые проходит платеж: а) расчетная сеть ЦБ РФ, б) кредитные организации, в) клиринговые центры (финансовые дома).
Основными правомочиями плательщика и получателя средств являются следующие:
— право свободно выбирать форму расчетов и закреплять ее в договорах с кредитными организациями;
— право осуществлять зачет взаимных требований как посредством кредитных организаций, так и минуя их;
— право давать обязательные к исполнению банками распоряжения о перечислении денежных средств;
— право предъявлять претензии либо обращаться в суд в случае нарушения кредитными организациями порядка осуществления платежей, установленного законом либо договором.
При осуществлении расчетов клиент кредитной организации обязан:
— хранить денежные средства на банковском счете в кредитной организации на условиях и в порядке, определенных законом либо договором;
— выполнять требования нормативных актов, регулирующих отношения между банком и клиентом по осуществлению расчетов;
— правильно оформлять платежные документы;
— платить банку вознаграждение за осуществление расчетно-кассовых операций.
Основные права банков:
— рекомендовать клиенту наиболее выгодную форму осуществления расчетов;
— производить на основаниях, прямо предусмотренных законодательством, безакцептное и бесспорное списание средств со счета плательщика без согласия последнего;
— оказывать клиенту дополнительные услуги (консультационные, факторинговые, лизинговые);
— осуществлять межбанковские операции с использованием корреспондентских счетов, открываемых друг у друга банками на основе корреспондентских соглашений через РКЦ ЦБ РФ, либо посредством клиринговых центров (финансовых домов).
При осуществлении расчетных операций кредитные организации обязаны:
— вести банковские счета клиентов;
— исполнять требования нормативных актов, регулирующих отношения между банком и клиентом по осуществлению расчетов;
— не вмешиваться в договорные отношения клиентов;
— осуществлять банковские операции со счетов клиента только по его распоряжению (за исключением случаев безакцептного и бесспорного списания средств);
— хранить денежные средства клиента на его банковском счете;
— своевременно и правильно совершать расчетно-кассовые операции;
— правильно оформлять платежные документы в соответствии с требованиями, установленными законом;
— своевременно и правильно зачислять поступающие на банковский счет, открытый клиенту, денежные суммы, выполнять распоряжения клиента об их перечислении и выдаче со счета, а также о проведении иных банковских операций, предусмотренных законом, банковскими правилами либо договором;
— осуществлять расчеты на условиях добросовестности и разумности.
Добросовестность при осуществлении расчетов предусматривает деятельность кредитной организации строго в рамках, установленных непосредственно законом либо договором. Добросовестность банка при проведении платежей подразумевается и служит основой его деловой репутации.
Разумность в действиях кредитной организации обусловливает наиболее эффективное исполнение функциональных обязанностей. В частности, разумность предполагает:
— выбор кредитной организацией оптимального пути осуществления расчетной операции клиента (выбор маршрута платежа и т.д.);
— экономичность производства платежа (необходимость использования формы, обеспечивающей наиболее быстрый, простой и выгодный для всех участвующих в расчетной операции лиц платеж);
— обязанность кредитной организации при возникновении ущерба либо реальной возможности причинения убытков клиенту своевременно проинформировать его об этом.

Источник: https://economics.studio/bankovskoe-pravo/ponyatie-printsipyi-sposobyi-38454.html

§ 2. Способы расчетов

Расчеты могут осуществляться двумя способами.
Во-первых, путем передачи наличных денег (банкнот и монет) в виде личного вручения гражданину или внесения в кассу юридического лица, что относится к расчетам наличными деньгами.
Работа выполнена при информационной поддержке компании «КонсультантПлюс».
Во-вторых, перечислением денежных средств с одного счета на другой в кредитных организациях, что составляет суть безналичных расчетов.
Следует учитывать, что для физических лиц существует возможность внесения наличных денег в кредитную организацию без открытия в ней банковского счета для перечисления (зачисления) этих денег на банковский счет получателя. Осуществление расчетов таким образом является одной из особенностей расчетов с участием физических лиц и признается специальной банковской операцией (подп. 9 ч. 1 ст. 5 ФЗ «О банках и банковской деятельности»), на которую распространяются правила о расчетах платежными поручениями (п. 2 ст. 863 Гражданского кодекса РФ). По мнению Банка России, такой способ расчетов относится к безналичным расчетам (см. письмо ЦБ РФ от 4 января 2003 года № 17-44/1 «О переводах денежных средств по поручению физических лиц без открытия банковских счетов»).
Исходя из этого можно сделать вывод, что общий критерий разграничения наличных и безналичных расчетов Ю участие в расчетах кредитной организации. Я не разделяю данного подхода, считая, что, поскольку тенденция развития законодательства о расчетах сводится к ограничению расчетов наличными, критерием деления расчетов на наличные и безналичные должен выступать вид средства платежа (ограничивается использование наличных денег, а не участие кредитных организаций в расчетах). Правила о расчетах наличными должны применяться тогда, когда в качестве средства платежа используются банкноты или монеты, а правила о безналичных расчетах Ю когда в качестве средства платежа используются средства на банковских счетах («безналичные деньги»). Возможность применения к некоторым случаям использования наличных денег в силу прямой отсылки в законе правил о безналичных расчетах (см., например, п. 2 ст. 863 ГК РФ) не изменяет основного критерия деления.

Источник: https://pravo.studio/finansovoe-pravo/sposobyi-raschetov-40038.html

2.6 Методы анализа себестоимости продукции

Себестоимость продукции (работ, услуг)представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных, трудовых, материальных ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции отражает величинутекущих затратпредприятия, имеющих производственный, некапитальный характер и обеспечивающих процесс простого воспроизводства. По существу, себестоимость является экономической формой возмещения потребляемых факторов производства.Показательсебестоимости продукцииявляется важнейшим в оценке экономической эффективности предприятия. В этом показателе отражаются все стороны его хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Отуровнясебестоимости продукциизависят финансовые результаты деятельности, возможные темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующего субъекта и конкурентоспособность его продукции.

Анализ себестоимости продукции (работ, услуг)является важным инструментом в системе управления затратами хозяйствующего субъекта. Экономический анализ позволяет выявить тенденции изменения уровня затрат, исследовать причины отклонения фактических затрат от базисных (плановых, нормативных), выявить резервы снижения себестоимости продукции и повышения конкурентоспособности организации .

Объектамианализа себестоимости продукции являются:

  • абсолютная величина операционных затрат (в целом по организации и по элементам затрат);

  • себестоимость отдельных видов продукции;

  • отдельные статьи затрат;

  • уровень затрат по центрам ответственности.

Планирование и учет себестоимости продукции (работ, услуг) хозяйствующие субъекты ведут как по экономическим элементам затрат, так и по калькуляционным статьям расходов. В системе анализа себестоимости выделяются следующие экономические элементы затрат:

  • материальные затраты (включая сырье и материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, топливо, энергию и др.);

  • затраты на оплату труда;

  • социальные платежи во внебюджетные фонды;

  • амортизация основных средств;

  • прочие затраты (амортизация нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, проценты по кредитам и др.).

Представленная группировка затрат по экономическим элементам необходима для исследования материалоемкости, энергоемкости, трудоемкости, фондоемкости и оценки влияния развития техники и технологии на структуру затрат.

Другая группировка затрат (по их назначению), группировка затрат по статьям калькуляции необходима для исчисления себестоимости отдельных видов изделий в многономенклатурном производстве, выявления центров затрат и резервов их экономии. К основным калькуляционным статьям затратотносятся следующие:

  • сырье и материалы;

  • возвратные отходы (–);

  • покупные полуфабрикаты;

  • топливо и энергия на технологические нужды;

  • основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих;

  • социальные платежи по заработной плате производственных рабочих;

  • расходы на содержание и эксплуатацию машин и оборудования;

  • общепроизводственные расходы;

  • общехозяйственные расходы;

  • потери от брака;

  • прочие производственные расходы;

  • коммерческие расходы.

В целях анализа затраты также подразделяют на прямые и косвенные. Прямые затратыпрямо связаны с производством того или иного вида продукции и прямо относятся на тот или иной объект калькуляции.Косвенные затратысвязаны одновременно с производством нескольких видов продукции и распределяются по объектам калькуляции пропорционально соответствующим базам распределения. В качествебазы распределениякосвенных расходов может быть выбрана величина заработной платы производственных рабочих, уровень затрат сырья и материалов и другие. Очевидным примером косвенных затрат являются общепроизводственные и общехозяйственные расходы, затраты на содержание основных средств общецехового назначения и т.п.

Кроме того, согласно другим классификациям затрат их принято подразделять на элементарные и комплексные, постоянные и переменные, предельные (маржинальные) и приростные (инкрементные), безвозвратные, вмененные и релевантные затраты.

Переменные затратыпрямо пропорционально зависят от объемов производства и реализации продукции. К ним относятся прямые затраты ресурсов на производство и реализацию продукции (расходы сырья и материалов, топлива, прямая заработная плата и т.д.).Постоянные затратыне зависят от объемов производства и реализации продукции. К ним относятся амортизация, арендная плата, заработная плата почасовиков, расходы, связанные с управлением и организацией производства и т.д.Условно-постоянными затратаминазываются такие комплексные статьи затрат, которые включают одновременно разнообразные элементарныепостоянныезатраты и элементарныепеременныезатраты в том или ином сочетании.

Организациям выгодно наращивать объемы производства продукции, так как за счет постоянных (условно-постоянных) расходов при этом обеспечивается снижением удельных затрат на производство и реализацию конкретных видов продукции:

, (2.130)

где — коэффициент роста объемов производства;

— доля условно-постоянных расходов в-й статье затрат, в долях единицы;

— удельные затраты по-й статье затрат в базовом периоде;

— удельные затраты по-й статье затрат в отчетном периоде.

В свою очередь

, (2.131)

где и- объем выпуска продукции, соответственно, в базовом и отчетном периодах.

Принципиальные схемы поведения переменных и постоянных затрат представлены на рис. 2.8 и 2.9. Однако следует иметь в виду еще одну особенность постоянных затрат: такие затраты остаются постоянными лишь в определенных узких пределах изменения объемов производства, в которых не происходит ввода дополнительных производственных мощностей.

В широкихпределах изменения объемов производства возможно скачкообразное изменение уровня постоянных затрат в тех случаях, когда организация для увеличения объемов производства вводит дополнительные мощности и задействует дополнительные штаты. Характер изменения постоянных и общих затрат в широких пределах изменений объемов производства можно проследить на примере, представленном на рис. 2.10 и 2.11.

Рис. 2.8 – Зависимость общих затрат от объемов производства

(в узких пределах)

Рис. 2.9 – Зависимость удельных затрат от объемов производства

(в узких пределах)

Рис. 2.10 – Зависимость общих затрат от объемов производства

(в широких пределах)

Как видно из рис. 2.8, зависимость общих затрат от объемов производства продукцииудовлетворяет линейному уравнению первой степени:

, (2.132)

где — удельная величина переменных затрат;

— сумма постоянных затрат.

Рис. 2.11 – Зависимость удельных затрат от объемов производства

(в широких пределах)

Для эффективного управления себестоимостью продукции важно правильно определять суммы постоянных и переменных затрат. Для этого используются алгебраический, графический, статистический и селективный методы. Так, применение алгебраического методавозможно в случае, если имеется информация хотя бы о двух точках на графике (рис. 2.8): двух значениях объемов производства (и) и соответствующих им значениях общих затрат (и).

При этом удельные переменные затраты на единицу продукции определяют по формуле первой производной:

. (2.133)

После определения удельных переменных затрат можно легко рассчитать постоянные затраты, используя формулу (2.132) для любой из двух имеющихся точек зависимости:

. (2.134)

В условиях многопродуктовогопроизводства формулу (6.3) необходимо видоизменить:

, (2.135)

где — объем выпуска продукции в денежном измерении.

Графический методопределения суммы постоянных и переменных затрат включает следующие действия. Определяется точка пересечения прямой затрат (рисунок 6.1) с осью ординат, на которой откладываются затраты. Величина полученного отрезка на оси ординат (при= 0) будет соответствовать величине постоянных затрат.Статистический методоснован на корреляционно-регрес­сионном анализе. Применяется в тех случаях, когда имеется достаточно большая выборка данных о затратах и выпуске продукции.Селективный методпостроен на содержательном анализе каждой статьи и каждого элемента затрат и позволяет более точно определить сумму постоянных и переменных затрат. По сравнению с другими методами он гораздо более трудоемкий и требует применения современной вычислительной техники и выделения постоянных и переменных затрат в первичных документах.

Экономический анализ себестоимости продукции обычно начинается с исследования динамики операционных затрат, как в целом по хозяйствующему субъекту, так и по основным элементам затрат. Изменение общей суммы затратвозможно в следующих случаях:

  • изменение объемов производства продукции ;

  • изменение структуры выпуска продукции;

  • изменение уровня удельных переменных затрат ;

  • изменение суммы постоянных расходов .

Соответствующая факторная модель имеет такой вид:

, (2.136)

где — номенклатура выпуска продукции;

— доля-го вида продукции в общем ее выпуске;

— величина удельных переменных затрат на производство-го вида продукции.

Оценка влияния указанных факторов на результативный показатель общих затрат на выпуск продукции может быть проведена методом цепных подстановокпо формулам:

; (2.137)

; (2.138)

; (2.139)

; (2.140)

; (2.141)

; (2.142)

; (2.143)

; (2.144)

, (2.145)

где — изменение суммы общих затрат вследствие изменения объемов выпуска продукции;

— то же, вследствие изменения структуры выпуска;

— то же, вследствие изменения уровня удельных переменных затрат;

— то же, вследствие изменения суммы постоянных затрат.

В свою очередь, уровень себестоимости продукцииопределяется уровнем ресурсоемкости производства (его трудоемкости, материалоемкости, фондоемкости, энергоемкости) и величиной изменения цен на потребленные ресурсы, в том числе за счет инфляции. Поэтому для обеспечения более объективной оценки влияния факторов на уровень себестоимости продукции и более полного выявления резервов экономии затрат следует учесть влияние ценового фактора на уровень затрат:

, (2.146)

где — виды использованных ресурсов;

— изменение среднего уровня цены-го вида ресурсов;

— количество потребленных ресурсов-го вида.

Отсюда, рост общих затрат за счет изменения уровня ресурсоемкости продукции составит

. (2.147)

Возможности анализа отдельных видов затрат.

В рамках анализа структуры затратхозяйствующего субъекта выделяют следующие направления:

  • анализ прямых материальных затрат;

  • анализ прямых трудовых затрат;

  • анализ косвенных затрат;

  • анализ затрат по центрам ответственности.

В анализе прямых материальных затратисследуется влияние факторов, определяющих их уровень как в целом по предприятию, так и по отдельным изделиям, в расчете на единицу продукции, выявляются причины изменения расходов и уровня цен материалов, а также уровня себестоимости продукции. В структуре себестоимости продукции, как правило, наибольшую долю имеютзатраты на сырье и материалы. На уровень этих затратоказывают существенное влияние объемы производства продукции, ее структуры, расходы сырья и материалов на производство единицы продукциии их стоимость. Взаимосвязь указанных факторов с общей суммой прямых материальных затрат можно выразить такой моделью:

, (2.148)

где — номенклатура выпуска продукции.

Оценка влияния указанных факторов на результативный показатель производитсяметодом цепных подстановок. Оценка общей суммы материальных затрат в расчете на отдельный-й вид изделийпроизводится с учетом тех же факторов, кроме фактора структуры выпуска продукции:

. (2.149)

В том случае, когда анализируется не общая себестоимость всего выпуска -го вида продукции, а себестоимость единицы-й продукции, оценка влияния факторов производится по модели

. (2.150)

Оценка влияния факторов на изменение величин материальных затрат, выраженных формулами (2.149) и (2.150) также производится методом цепных подстановок.

В свою очередь, прирост (снижение) суммы материальных затратза счет-х факторов качества материалов, использования заменяемых материалов, состава сырья, уровня техники, технологии и организации производства, уровня отходов сырья, квалификации работников и других факторов, определяется по следующей формуле:

, (2.151)

где — изменение расхода сырья, материалов на производство продукции-го вида за счет действия-го фактора.

Прирост (снижение) суммы материальных затратза счет-х факторов уровня инфляции, уровня транспортных и заготовительных расходов, конъюнктуры рынков сырья, внутригрупповой структуры материальных ресурсов и других факторов, определяется по следующей формуле:

, (2.152)

где — изменение цены сырья, материалов на производство-го вида продукции за счет действия-го фактора.

В анализе прямых трудовых затратисследуется влияние факторов, определяющих их уровень как в расчете на весь выпуск продукции, так и в расчете на ее отдельные виды и на единицу продукции, выявляются причины изменений трудоемкости продукции и уровня оплаты труда в условиях хозяйствующего субъекта, а также влияния факторов на себестоимость продукции.

Прямая заработная плата может составлять значительную долю в себестоимости продукции, что оказывает существенное влияние на уровень себестоимости. Соответственно, существенное значение для обеспечения управления хозяйствующим субъектом имеет анализ динамики заработной платы работников в расчете на 1 рубль произведенной продукции, ее доли в себестоимости продукции, а также исследование факторов, определяющих величину заработной платы, и поиск резервов экономии средств по заработной плате. Факторная модель общей суммы прямой заработной платы имеет такой вид:

, (2.153)

где — общие объемы выпуска продукции;

— доля продукции-го вида в общем объеме выпуска продукции;

— номенклатура выпуска продукции;

— зарплатоемкость изделий (уровень оплаты труда в расчете на единицу продукции).

В свою очередь

, (2.154)

где — удельная трудоемкость продукции-го вида;

— уровень оплаты труда за 1 человеко-час.

Оценка влияния указанных факторов на результативный показатель производитсяметодом цепных подстановок.

Уровень заработной платы в расчете на выпуск отдельных изделий -го видаопределяется по следующей формуле:

, (2.155)

где — общий объем выпуска продукции-го вида.

Оценка влияния указанных факторов на результативный показатель также производитсяметодом цепных подстановок.

На следующем этапе анализа необходимо выявить уровень изменений себестоимости каждого вида продукции за счет изменений трудоемкости продукции и уровня среднечасовой оплаты труда. Прирост (снижение) суммы прямых затрат на оплату трудаза счет-х факторов внедрения новой техники и технологии, механизации и автоматизации производства, совершенствования организации труда, уровня квалификации работников и других факторов, определяется так:

; (2.156)

. (2.157)

Чтобы выявить уровень комплексного влияния фактора внедрения нового оборудования на изменение себестоимости продукции , необходимо учесть соответствующее изменение расходов на амортизацию и некоторых других расходов, используя для расчетов формулу

, (2.158)

где — общая сумма затрат на выпуск продукции-го вида;

— изменение общей суммы зарплаты за выпуск продукции-го вида за счет-го фактора (внедрение нового оборудования);

— изменение суммы амортизационных отчислений и некоторых других затрат (на содержание основных средств) в связи с внедрением нового оборудования;

— изменение объемов выпуска продукции-го вида за счет-го фактора.

В анализе косвенных затратисследуется состав факторов и их влияние на уровень затрат, а также динамика общепроизводственных, общехозяйственных и коммерческих расходов. В калькуляции себестоимости продукции косвенные затраты представлены следующими комплексными статьями:

  • амортизация основных средств;

  • расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

  • общепроизводственные расходы;

  • общехозяйственные расходы;

  • коммерческие расходы и другие.

Анализ указанных статей затрат сводится к первоначальному исследованию их динамики методом сравнения. Сравнение показывает как изменение долей соответствующих статей затрат в себестоимости выпуска продукции, так и формирование тенденций роста или снижения этих затрат. Последующий анализ может охватывать исследование причин абсолютного и относительного изменения затрат в их динамике. Следует иметь в виду, что косвенные затраты, как правило, имеют условно-постоянный характер, т.е. одна часть их элементарных затрат представляет собой переменные затраты, а другая часть – постоянные затраты. Отсюда, величина косвенных затрат, в той или иной мере, зависит от объемов выпуска продукции. Степень их зависимости от объемов выпуска продукции (доля постоянных затрат) устанавливается в виде коэффициентов, величина которых определяется методами корреляционно-регрессионного анализа по совокупности данных об объемах выпуска продукции и соответствующих затратах.

В анализе затрат по центрам ответственностиглавное внимание уделяется выявлению резервов снижения затрат (роста прибыли) за счет мотивации менеджеров, возглавляющих соответствующий участок деятельности предприятия. При формировании центров ответственности по тому или иному виду затрат учитываются следующие нормы:

  • возможность контроля менеджером объемов и цены потребляемых ресурсов и услуг (на него возлагается ответственность за эффективное использование ресурсов и услуг в полном объеме);

  • возможность контроля менеджером только объемов потребляемых ресурсов, но не их цены (на него возлагается ответственность только за те различия в потреблении ресурсов, которые обусловлены изменением потребляемого количества этих ресурсов);

  • отсутствует возможность контроля, как объемов потребляемых ресурсов, так и их цены (менеджер не несет ответственности, так как такие расходы для него оказываются неуправляемыми).

Степень детализации отчетов менеджеров заметно варьирует в зависимости от уровня управления: на более низком уровне отчет по затратам будет более детализированным, на более высоком уровне отчет по затратам будет менее детализированным. Аналитические действия по изучению затрат по центрам ответственности сводятся к исследованию причин отклонений фактических затрат от норматива (плана, сметы). На протяжении всего отчетного периода отклонения фактических затрат фиксируются нарастающей суммой, что позволяет контролировать действенность управленческих мер по устранению нежелательных отклонений. Безусловно, организацию анализа затрат по центрам ответственности заметно усложняет их учет, но вместе с тем, существенно повышает ответственность руководителей всех уровней за эффективное использование ресурсов и повышение эффективности предприятия.

Основными источниками резервовснижения себестоимости продукцииявляются следующие:

  • увеличение объемов выпуска продукции за счет более полного использования производственных мощностей;

  • сокращение затрат на производство и реализацию продукции за счет повышения уровня производительности труда, экономии расходов сырья, материалов, топлива, энергии, повышения эффективности использования оборудования, снижения непроизводительных расходов и уровня брака.

Оценка резервов снижения себестоимости продукции производится по следующей формуле:

, (2.159)

где — величина удельной себестоимости единицы продукции в отчетном периоде;

— возможная величина удельной себестоимости продукции в результате использования резервов;

— резервы сокращения общих затрат;

— дополнительные затраты на освоение резервов увеличения выпуска продукции;

— резервы увеличения выпуска продукции.

Резервы увеличения выпуска продукциивыявляются в результате анализа выполнения производственных программ и использования конъюнктуры рынка сбыта продукции. При увеличении объемов производства на имеющихся производственных мощностях возрастает только общая сумма переменных затрат, а общие постоянные затраты не изменяются (рис. 2.8).

Резервы сокращения общих затратопределяются по каждой статье расходов за счет конкретных-х мероприятий по внедрению новой техники и технологии, повышению уровня организации труда и других. Таким образом, в системе анализа можно выделить резервы сокращения затрат по оплате труда, материальных затрат, расходов на содержание основных средств, накладных расходов и т.д.

Резервы сокращения затрат по оплате трудаможно оценить по следующей формуле:

, (2.160)

где — удельная трудоемкость продукции в отчетном периоде;

— возможная величина удельной трудоемкости продукции в результате использования резервов;

— возможный уровень среднечасовой оплаты труда в результате использования резервов;

— возможный уровень выпуска продукции.

Резервы сокращения материальных затратопределяются следующим образом:

, (2.161)

где и- фактический и возможный уровень расходов

материалов в отчетном и планируемом периодах;

— прогнозные цены на материалы.

Резервы сокращения расходов на амортизацию основных средств формируются за счет возможного их списания, передачи в аренду и определяются по формуле

, (2.162)

где — первоначальная стоимость списываемых-х основных средств;

— месячная норма амортизации-х основных средств;

— перечень списываемых основных средств.

Резервы экономии накладных расходоввыявляются методом факторного анализа по каждой статье затрат за счет рационального сокращения аппарата управления и других управленческих расходов.

Дополнительные затраты на освоение резервов выпуска продукцииопределяются по каждому-му виду продукции и включают, как правило, расходы по заработной плате на дополнительный выпуск продукции, дополнительные расходы сырья, материалов, топлива, энергии и прочие переменные затраты, которые изменяются пропорционально изменения объемов выпуска продукции (рис. 2.8). Для оценки уровня дополнительных затратможно использовать формулу

Источник: https://StudFiles.net/preview/2066105/page:6/

Методы определения себестоимости продукции

Правильное исчисление себестоимости продукции имеет важное значение: чем лучше организован учет, чем совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить посредством анализа резервы снижения себестоимости продукции. Методика расчета себестоимости (таблица 2) зависит от степени готовности продукции. Объектами калькулирования себестоимости являются отдельные виды продукции, работ, услуг, продукция (работы, услуги) конкретного подразделения, вся товарная продукция предприятия.

Объекты калькулирования могут измеряться в натуральных единицах (штуках, тоннах, килограммах и тд.), укрупненных натуральных единицах (100 пар обуви), условно-натуральных единицах (по содержанию полезного вещества, в пересчете на 100% спирт), стоимостных единицах (затраты на рубль товарной продукции), трудовых единицах (нормо-часах), условных единицах (тонна/км).

На предприятиях применяются шесть методов калькулирования себестоимости и учета затрат на производство: попроцессный(простой), попередельный, позаказный, нормативный, поиздельный и пооперационный.

Попроцессный (простой) метод калькулирования применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную продукцию, не имеющих полуфабрикатов и незавершенного производства. На этих предприятиях все производственные расходы за отчетный период составляют себестоимость всей выработанной продукции (работ, услуг). Себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления суммы производственных расходов на количество единиц продукции.

Для осуществления контроля над затратами производственный процесс подразделяется на стадии (процессы). Отсюда и название метода — «попроцессный».

Попередельный метод калькулирования используется в отраслях промышленности с серийным и поточным производством, когда одинаковые изделия проходят в определенной последовательности через все этапы производства. Как правило, это производства, где применяются физико-химические и химические методы переработки сырья, и процесс получения продуктов состоит из нескольких последовательных технологических стадий. В этих случаях объектом калькулирования становится продукт каждого законченного передела, включая и такие переделы, в которых одновременно получают несколько продуктов.

Сущность попередельного метода состоит в том, что прямые затраты отражают в текущем учете не по видам продукции, а по переделам (стадиям) производства. Передел — часть технологического процесса (совокупность технологических операций), заканчивающаяся получением готового полуфабриката, который может быть отправлен в следующий передел или реализован на сторону. В результате на выходе из последнего передела имеем не полуфабрикат, а готовый продукт.

Позаказный метод предполагает учет производственных затрат и калькулирование по индивидуальному продукту или группе однородных продуктов, т.е. в качестве объекта калькулирования выступает отдельный заказ. Данный метод калькулирования используется в тех отраслях, где единица продукции обладает определенными свойствами и легко идентифицируется. Это индивидуальные и мелкосерийные типы производства, к которым в первую очередь относятся предприятия машиностроения. Аналогично организуется учет в строительстве, типографиях, издательствах, рекламных и консалтинговых компаниях, ремонтных организациях, работающих на заказ и предоставляющих услуги в соответствии с требованиями покупателей.

Применение позаказного метода калькулирования требует соблюдения следующего условия: продукт производится отдельной партией в строго определенных количествах, т.е. должны быть соблюдены отличия в количестве, виде, размере или качестве продукта, что влечет различия затрат каждой партии производимой продукции. При этом любая попытка усреднить затраты по двум или более партиям приведет к ошибочному определению себестоимости каждой партии.

Организация позаказной системы калькулирования себестоимости продукции на предприятии включает следующие этапы: а) планирование затрат производства в целом по предприятию и в разрезе отдельных заказов; б) учет затрат по заказам; в) анализ фактической себестоимости заказа.

Нормативный метод учета универсален во всех отраслях промышленности и предполагает предварительное определение нормативных затрат по операциям, процессам, объектам с выявлением в ходе производства отклонений от нормативных затрат. Фактические затраты определяются алгебраическим сложением затрат по нормам и отклонениям от них. Этот метод характеризуется тем, что на предприятии по каждому виду изделия составляется предварительная нормативная калькуляция, т.е. калькуляция себестоимости, исчисленная по действующим на начало месяца нормам расхода материалов и трудовых затрат, которая используется для определения фактической себестоимости продукции, оценка брака в производстве и размеров незавершенного производства. Все изменения действующих норм отражаются в течение месяца в нормативных калькуляциях.

Основные принципы нормативного метода учета:

. Предварительное составление нормативной калькуляции себестоимости по каждому изделию на основе действующих на предприятии норм и смет.

. Ведение в течение месяца учета изменений действующих норм (для корректировки нормативной себестоимости).

. Учет фактических затрат в течение месяца с подразделением их на расходы по нормам и отклонения от норм.

. Установление и анализ причин, а также условий появления отклонений от норм по местам их возникновения.

. Определение фактической себестоимости выпущенной продукции как суммы нормативной себестоимости, отклонений от норм и изменений норм.

Соблюдение такого алгоритма учета и расчетов, хотя и является весьма трудоемким процессом, но при этом, позволяет получить достоверную информацию о затратах, пригодную для последующего анализа и контроля.

Поиздельный метод основан на систематизации прямых затрат на конкретные виды продукции, производимой на специализированных предприятиях или в цехах предприятий машиностроительного комплекса. Объектами калькулирования в данном случае служат отдельные виды запасных частей, не проходящие стадии сборки.

Пооперационный метод (activity based costing — АВС метод) — новый и пока еще не используемый отечественными предприятиями. Он основан на распределении всех косвенных расходов по отдельным видам работ (операциям). В этой ситуации предприятие рассматривается не как имущественный комплекс, а как набор процессов, создающих конкретный товар. экономика себестоимость сбыт учет

Источник: https://vuzlit.ru/1166382/metody_opredeleniya_sebestoimosti_produktsii

Методы учета затрат и расчета себестоимости

Себестоимость продукции – важный показатель деятельности предприятия. Выбор метода расчета себестоимости и распределения затрат может оказаться одним из ключевых факторов правильности управленческих решений.

Калькуляция (расчет себестоимости) – это определение затрат в стоимостной (денежной) форме на производство единицы или группы единиц изделий или на отдельные виды производств. Она позволяет определить фактическую или плановую себестоимость объекта или изделия и является основой для их оценки.

Плановая себестоимость – это предполагаемая средняя себестоимость продукции или выполненных работ на плановый период (год, квартал). Составляют ее из норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, затрат труда, использования оборудования и нормы расходов по организации обслуживания производства. Эти нормы расходов средние для планируемого периода. Разновидность плановой себестоимости сметная. Она составляется на разовые (индивидуальные) изделия или работы.

Фактическая себестоимость рассчитывается по фактическим данным о затратах на производство.

Порядок формирования себестоимости для целей бухгалтерского учета определен в ПБУ 10/99 «Расходы организации» в части расходов по обычным видам деятельности и других нормативных актах. Перечень расходов, включаемых в себестоимость продукции, для целей налогообложения регламентирован гл. 25 НК РФ «Налог на прибыль». Порядок формирования себестоимости для целей управленческого учета определяется предприятием самостоятельно по выбранному методу.

Понятие издержек, затрат и расходов. Классификация затрат

Издержки – это суммарные расходы организации, связанные с выполнением тех или иных операций. Они бывают:

  • явные (расчетные) – выраженные в денежной форме фактические затраты на приобретение ресурсов для производства и продажи продукции, работ, услуг;
  • вмененные (альтернативные) – упущенная выгода организации, которая могла бы быть получена при выборе альтернативных вариантов осуществления своей финансово-хозяйственной деятельности.

Затраты – это явные издержки организации.

Расходы – это фактическое уменьшение (использование) ресурсов или увеличение долговых обязательств организации.

Затраты становятся расходами в момент их фактического использования в производстве.

Затраты предприятия классифицируются несколькими способами в зависимости от видов учета (см. табл.).

Методы учета затрат и расчета себестоимости

В России сегодня используется несколько методов учета затрат и расчета себестоимости, среди которых самые распространенные:

  • попередельный;
  • позаказный;
  • попроцессный (простой);
  • нормативный.

Среди западных можно выделить такие, как:

  • стандарт-костинг;
  • директ-костинг;
  • система Just In Time (точно вовремя);
  • ABC-костинг;
  • таргет-костинг.

Попередельный метод

Метод используется в массовых производствах с последовательной переработкой сырья и материалов (нефтепереработка, металлургия, химическая, текстильная промышленность и др.), которая осуществляется в несколько законченных стадий (фаз, переделов). Применяется в том случае, если после окончания каждой из них получается не продукт, а полуфабрикат. Он может быть использован как в собственном производстве, так и реализован на сторону.

Суть метода заключается в том, что прямые издержки производства формируются (отражаются в учете) не по видам продукции, а по переделам. Отдельно исчисляется себестоимость продукции каждого передела (даже если речь идет о выпуске нескольких видов). Косвенные расходы распределяются пропорционально установленным базам.

Попередельный метод учета затрат и расчета себестоимости продукции может быть:

  • бесполуфабрикатным – при передаче детали между переделами передается только количество, без себестоимости;
  • полуфабрикатным – себестоимость рассчитывается по каждой стадии производства изделия.

Позаказный метод

Этот метод используется в индивидуальном и мелкосерийном производстве отдельных партий сложных изделий (судостроение, машиностроение) или когда продукция изготовляется в соответствии с техническими условиями заказчика. Объектом учета является отдельный производственный заказ.

Суть этого метода в том, что прямые основные издержки производства учитываются в разрезе калькуляционных статей по производственным заказам. Остальные издержки учитываются по местам возникновения и включаются в себестоимость заказов путем распределения. До выполнения заказа все производственные расходы, которые к нему относятся, считаются незавершенным производством.

По окончании работ определяется индивидуальная себестоимость единицы продукции (заказа).

Попроцессный метод

Метод используется в отраслях с ограниченной номенклатурой продукции и там, где незавершенное производство отсутствует или незначительно (в добывающей промышленности, на электростанциях и т. п.).

Прямые и косвенные издержки учитываются по калькуляционным статьям затрат на весь выпуск готовой продукции. Средняя себестоимость единицы продукции определяется делением суммы всех издержек за отчетный период на количество выпущенной в периоде готовой продукции.

К плюсам данной системы относится то, что она требует меньшего числа хозяйственных операций. Однако точность полученной себестоимости отдельного изделия невысока.

Нормативный метод

Этот метод используется в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции (машиностроение, металлообработка, швейное, обувное, мебельное производство и другие).

Норма – это минимальные затраты, необходимые для производства продукции заданного качества. Это научно обоснованный показатель, выражающий меру затрат труда, времени, материальных и финансовых ресурсов, необходимых для производства того или иного изделия.

Норматив – норма, характеризующая расчетную потребность в натуральной или стоимостной форме, выраженная в абсолютных или относительных показателях.

Норматив товарных запасов – оптимальный размер товарных запасов, обеспечивающий бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат.

Нормативная калькуляция – величина затрат, которую предприятие израсходует на единицу выпускаемой продукции с учетом норм и нормативов в постатейном разрезе.

Сущность метода заключается в следующем:

  1. Отдельные виды затрат на производство учитывают по текущим нормам, предусмотренным нормативными калькуляциями.
  2. Обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от текущих норм с указанием места возникновения отклонений, причин и виновников их образования; учитывают изменения, вносимые в текущие нормы затрат в результате внедрения организационно-технических мероприятий, и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции.
  3. Отклонения определяются методом документирования или при помощи инвентаризации.

Фактическая себестоимость рассчитывается одним из способов:

  • если объектом учета являются отдельные виды продукции, то отклонения от норм и их изменения относят на эти виды продукции прямым путем. Фактическую себестоимость определяют по формуле: Затраты фактические = Затраты нормативные + Величина отклонений от норм + Величина изменений норм;
  • если объект учета – группы однородных видов продукции, то фактическая себестоимость каждого вида получается путем распределения отклонений от норм и их изменений пропорционально нормативам затрат на производство каждого вида продукции.

Виды отклонений:

  • отклонение затрат основных материалов;
  • отклонение прямых трудовых затрат;
  • отклонение общепроизводственных расходов.

Каждое из отклонений может быть вызвано изменением запланированных цены и объема расхода ресурса.

Стандарт-костинг

Метод широко применяется в западных странах с развитой рыночной экономикой. В России на его основе был разработан метод нормативного учета затрат на производство. Используется в отраслях, где цены на ресурсы относительно стабильны, а сами изделия не изменяются в течение длительного времени.

Метод представляет собой систему учета затрат и калькуляции себестоимости с использованием нормативных затрат. Стандарт – количество необходимых для производства единицы продукции затрат; костинг – их денежное выражение. Система появилась в Америке в начале 30-х годов XX века, когда США переживали экономический кризис.

В основу системы положены следующие принципы:

  • предварительное нормирование затрат по их элементам и статьям;
  • составление нормативных калькуляций на изделие и его составные части;
  • раздельный учет нормативных затрат и отклонений;
  • анализ отклонений;
  • уточнение калькуляций при изменении норм.

Нормирование затрат осуществляется предварительно (до начала отчетного периода) по статьям расходов: основные материалы; оплата труда производственных рабочих; общепроизводственные расходы (амортизация оборудования, арендные платежи, зарплата вспомогательных рабочих, вспомогательные материалы и другие); коммерческие расходы (расходы по реализации продукции).

Нормативные затраты базируются на ожидаемых затратах ресурсов, необходимых для производства продукции. Нормы расхода ресурсов устанавливаются в расчете на 1 изделие. По общепроизводственным расходам, которые состоят из нескольких разнородных статей, нормы разрабатываются на определенный период в денежной оценке и в расчете на запланированный объем производства.

В течение отчетного периода ведется учет отклонений фактических расходов от нормированных затрат. Суммы отклонений фиксируются на специальных счетах. В конце отчетного периода они списываются на финансовые результаты и анализируются. Далее принимается решение относительно корректировки установленных норм и нормативов.

Директ-костинг

Метод используется на предприятиях, где отсутствует высокий уровень постоянных затрат и результат работы можно легко определить и измерить. Его ключевые понятия:

Маржинальный доход – разница между выручкой и переменными издержками. Включает в себя прибыль от производственной деятельности и постоянные затраты.

Маржинальная калькуляция себестоимости – распределение на объект затрат только переменных прямых затрат.

Фактическое внедрение системы директ-костинга в США относится к 1953 году, когда Национальная ассоциация бухгалтеров-калькуляторов в своем отчете опубликовала ее описание.

Современная система директ-костинга предлагает 2 варианта учета:

  • простой директ-костинг, при котором в составе себестоимости учитываются только прямые переменные затраты;
  • развитой директ-костинг, при котором в себестоимость включаются и прямые переменные, и косвенные переменные общехозяйственные расходы.

Учет себестоимости ведется в разрезе переменных затрат, постоянные затраты учитываются в целом по предприятию и их относят на уменьшение операционной прибыли.

В процессе применения этого метода определяются маржинальный доход и чистая прибыль (см. стр. 2).

Изменение величины маржинального дохода характеризует влияние продажных цен и переменных издержек на себестоимость единицы продукции. Величина прибыли зависит от суммы постоянных затрат.

Взаимосвязь показателей позволяет влиять на величину прибыли, корректируя цены и объем производства.

Директ-костинг определяет критический объем производства, при котором за счет выручки будут покрыты все издержки производства без получения прибыли.

Критический объем производства (количество продукции) можно определить по формуле:

О = ПоЗ : (Ц – ПеЗ),

где: О – критический объем выпуска; ПоЗ – постоянные затраты в целом по предприятию; Ц – продажная цена единицы продукции; ПеЗ – переменные затраты на единицу продукции.

Пример. Цена изделия – 3200 руб., переменные затраты – 1200 руб., постоянные издержки за отчетный период – 2 000 000 руб.
Критический объем: = 1000 штук, т.е. при производстве и продаже 1000 штук изделий по цене 3200 руб. за единицу выручка покроет все производственные затраты, но прибыль будет равна нулю.

Система точно вовремя (Just In Time)

В основу системы, появившейся в Японии в середине 1970-х годов, положен принцип:

«Ничего не будет произведено, пока в этом не возникнет необходимость». Снабжение производства осуществляется малыми партиями по необходимости, в результате чего достигается снижение уровня запасов товарно-материальных ценностей.

Использование этой методики позволяет предприятию избавиться от лишних издержек путем сокращения непроизводительных расходов, которые складываются, в частности, из выпуска излишней продукции, простоев оборудования и персонала, содержания излишних складских помещений, потерь, связанных с наличием дефектов изделий.

При этом спрос сопровождает продукцию в течение производства всего объема. Запасы доставляются к моменту их использования в производственном процессе. Часть косвенных затрат переводится в разряд прямых.

Основной упор делается на качество, доступность и общую стоимость продукции, а не на уровень закупочных цен.

ABC-костинг (Аctivity Вased Сosting)

Сущность этого метода, называемого по-другому дифференцированным методом учета себестоимости, заключается в учете затрат по работам (функциям). Предприятие рассматривается как набор рабочих операций, в процессе которых необходимо затрачивать ресурсы.

При этом определяется полный перечень и последовательность выполнений функций с одновременным расчетом потребности ресурсов для каждой из них.

Выделяют 4 типа операций по способу их участия в выпуске продукции:

  • штучная работа (выпуск единицы продукции);
  • пакетная работа (выпуск заказа, комплекта);
  • продуктовая работа (продукция как таковая);
  • общехозяйственная работа.

Первые 3 операции соотносятся с затратами, которые могут быть прямо отнесены на конкретный продукт. Общехозяйственные затраты нельзя точно отнести, поэтому они распределяются согласно разработанным алгоритмам.

Ресурсы классифицируются путем выделения 2 групп: поставляемые в момент потребления (например, сдельная зарплата) и поставляемые заранее (например, оклады).

Все ресурсы, затраченные на рабочую операцию, составляют ее стоимость, но простой подсчет по отдельным операциям не позволяет определить себестоимость продукции. Поэтому также рассчитывается индекс распределения затрат (кост-драйвер), через него определяется количество потраченных ресурсов в расчете на выпуск продукции.

Функционально-стоимостный анализ (ФСА)

Метод активно применяется в США с 1960-х годов. Сегодня он популярен там, где большую часть затрат составляют накладные расходы (например, отрасли сферы услуг).

Его сущность – анализ затрат на выполнение изделием его функций. Все объекты рассматриваются как совокупность операций, которые они должны выполнять. Функции анализируются на предмет необходимости и полезности и подразделяются на основные (определяют назначение изделия), вспомогательные (способствуют выполнению основных функций) и ненужные (не содействуют выполнению основных функций).

Цель метода – развитие полезных функций при оптимальном соотношении между их значимостью для потребителей и затратами на их осуществление.

ФСА проводится для разрабатываемых и существующих продуктов, чтобы снизить затраты без потери качества и включает следующие основные этапы:

  • сбор информации о функциях исследуемого объекта (назначение, технико-экономические характеристики, себестоимость и т.д.);
  • исследование функций (степень полезности), разработка предложений по совершенствованию (снижение себестоимости путем устранения ненужных функций).

ТАPГЕТ-костинг (Target Costing)

Система таргет-костинга (Target Costing) появилась в 60-х годах XX века в Японии и распространилась по всему миру в основном в инновационных отраслях (автомобилестроение, машиностроение, электроника, компьютерные, цифровые технологии) и сфере обслуживания.

Таргет-костинг применяется на этапе проектирования нового изделия или модернизации устаревающей продукции.

В основу его идеи положено понятие целевой себестоимости и формула ее расчета:

Cебестоимость = Цена – Прибыль.

Цена – рыночная стоимость изделия (услуги), которая определяется при помощи маркетинговых исследований. Прибыль – желаемая величина, которую стремятся получить от продажи изделия (услуги).

Таргет-костинг рассматривает себестоимость не как заранее рассчитанный по нормативам показатель, а как величину, к которой должна стремиться организация, чтобы предложить рынку конкурентный продукт. Поэтому задача метода – разработка изделия (услуги), сметная себестоимость которого равна целевой себестоимости. Если новое изделие таково, что невозможно добиться его целевой себестоимости, не ухудшив при этом качества, принимается решение о том, что оно не будет разрабатываться.

Кайзен-костинг (Kaizen Costing)

Как и таргет-костинг, этот метод возник в Японии во второй половине 1980-х годов. Его использование возможно практически в любой отрасли производства и в совокупности с другими методами управления затратами.

Это процесс постепенного снижения затрат на этапе производства продукции, в результате которого достигается необходимый уровень себестоимости и обеспечивается прибыльность производства.

Кайзен-костинг используется в японской модели управленческого учета параллельно с таргет-костингом. Обе системы имеют одинаковую цель – достижение целевой себестоимости: таргет-костинг – на этапе проектирования нового изделия, кайзен-костинг – на этапе его производства.

Если на этапе проектирования разница между сметной и целевой себестоимостью составляет до 10%, то принимается решение о начале производства такого изделия с расчетом на то, что 10% будут ликвидированы в процессе производства методами кайзен-костинга. Сокращение разницы между сметной и целевой себестоимостью называется кайзен-задачей, которая касается всего персонала организации, и ее выполнение должным образом поощряется.

Кайзен-задача определяется на этапе планирования производства на следующий финансовый год как на уровне каждого изделия, так и для предприятия в целом по отдельным статьям переменных затрат. Постоянные затраты подсчитываются по отдельным подразделениям и группируются в специальные бюджеты.

Используя данные кайзен-задачи и бюджеты постоянных затрат, специалисты составляют годовой бюджет предприятия.

Таким образом, существует довольно много методов расчета себестоимости готовой продукции. Руководству предприятия важно четко представлять себе отличия между ними, а также понимать, как именно выбор того или иного метода отразится на финансовом результате деятельности предприятия.

СПОСОБЫ КЛАССИФИКАЦИИ ЗАТРАТ

Признак

Виды затрат

Экономическое содержание

Экономический элемент – первичный, однородный вид затрат, который нельзя разделить на составные части:

  • материальные затраты;
  • затраты на оплату труда и отчисления на социальные нужды;
  • амортизация;
  • прочие.

Статья затрат – определенный вид затрат, раскрывающий себестоимость как отдельных видов, так и всей продукции в целом:

  • сырье и материалы;
  • возвратные отходы (вычитаются);
  • покупные изделия и полуфабрикаты;
  • топливо и энергия на технологические цели;
  • оплата труда производственных рабочих;
  • отчисления на социальные нужды;
  • расходы на подготовку и освоение производства;
  • общепроизводственные расходы;
  • общехозяйственные расходы;
  • потери от брака;
  • прочие производственные расходы.

В зависимости от объема
производства

Переменные. Величина таких затрат зависит от объема производства.

Постоянные. Величина таких затрат практически не зависит от объема производства.

По целевому
назначению

Основные. Затраты, связанные с технологическим процессом выпуска продукции.

Накладные. Затраты, связанные с организацией, обслуживанием производства и реализацией продукции.

По способу включения в себестоимость

Прямые. Расходы по производству конкретного вида продукции, которые могут быть сразу отнесены на конкретные виды продукции.

Косвенные. Связаны с выпуском нескольких видов продукции (затраты на управление и обслуживание производства). Включаются в себестоимость всей продукции по каким-то правилам.

По времени
включения
в себестоимость

Текущие. Расходы по производству и реализации продукции данного периода, которые принесли доход в текущем периоде.

Будущих периодов. Затраты, произведенные в текущем периоде, но подлежащие включению в себестоимость в будущих периодах.

Источник: https://www.eg-online.ru/article/51925/

>Методы определения себестоимости продукции

Учет затрат

Учет затрат был впервые разработан во время промышленной революции (18-19 век), когда возникающая экономика переходила на промышленные рельсы и вынудила производителей отслеживать свои затраты, в целях регулирования производства (снижать цену или нет, уменьшить производство или нет). К началу XX века учет затрат стал широко распространенной темой для регулирования бизнеса.

Учет затрат – это тип бухгалтерского учета, целью которого является учет затрат компании на производство путем оценки входных затрат на каждом этапе производства, а также постоянных издержек, таких как амортизация оборудования.

Учет затрат часто используется внутри компании для содействия принятию решения, финансовый учет – это то, что обычно видит сообщество внешних инвесторов. Учет затрат может быть наиболее полезным в качестве инструмента управления бюджетом и создания программ контроля затрат, которые могут повысить чистую прибыль для компании в будущем.

Учет затрат, поскольку он используется как внутренний инструмент для руководства, не должен соответствовать какому-либо конкретному стандарту, установленному общепринятыми принципами бухгалтерского учета, и в результате его использование варьируется от компании к компании или от отдела к отделу.

Затраты необходимо учитывать для своевременного реагирования в случае наступления форс-мажора, для планирования объема производства с учетом располагаемых возможностей, для контроля за расходованием сырья и пр. Необходимо рассчитывать себестоимость продукта, чтобы знать по какой цене он попадёт конечному потребителю, будет ли этот продукт востребован на рынке. Конечная цель любого производства – это продажа изготовленного товара. Если товар не продается, то и производство следует прекращать и начинать производство товаров, востребованных на рынке. Потребитель часто при выборе товара смотрит именно на цену.

Методы

Методы учета затрат, методы определения себестоимости продукции, методы калькуляции себестоимости продукции, методы калькулирования себестоимости продукции – это синонимичные понятия.

  1. Нормативный;
  2. Попроцессный;
  3. Попередельный;
  4. Позаказный.

Рассмотрим эти методы подробно.

Нормативный метод

Предварительные мероприятия:

  1. Расчёт себестоимости продукта до начала производительной деятельности (предварительный);
  2. Внесение корректировок в расчёт;
  3. Месячный мониторинг реальных издержек;
  4. Для подготовительных мероприятий изучите предыдущие показатели.

После выполнения этих действий, происходит анализ и реальный подсчет себестоимости продукции:

  1. Анализ причин отклонения от нормы, выявления конкретных очагов отклонения (цех, работник);
  2. Определение реальной (фактической) себестоимости продукта.
  3. Анализ себестоимости. О методах анализа себестоимости читайте ниже.

Нормативная себестоимость меняется вместе с изменение цен на сырье, топливо, электричество.

Нормативная себестоимость просчитывается по периодам (как правило, месяц), но она может быть пересчитана, к примеру, и в середине месяца. Будем говорить о конкретном месяце (сентябре), так проще для понимания. Фактически производство началась в сентябре с нормативом №1, 15 сентября приняли новый норматив, т.е. до октября производство должно выполнять норматив №2. Тут мы введем дополнительное понятие: остаток незавершенного производства – продукт не изготовлен до конца, не прошел все стадии обработки. Как раз в нашей ситуации, нормы изменились в период, когда продукт не успел пройти все стадии обработки, поэтому необходимо произвести оценку остатка незавершенного производства на величину изменения нормативов за месяц.

Способы перерасчета:
  1. Подетальный – расчёт остатков всех объектов калькулирования, очень трудоемкий и длительный процесс, но достаточно достоверный.
  2. Укрупненный по статьям расчета. Выбирают конкретные объекты расчета, не на все детали обращают внимание, достоверность условная.

При этом методе себестоимость подсчитывается как сумма нормативов, установленных на предприятии, и размер отклонений от норм.

Такой метод калькуляции себестоимости используется в англосаксонских странах, называется «standard cost» – стандартная цена. Нормативы рассматриваются как предполагаемая будущая стоимость, ожидаемая стоимость единицы товара, или стоимость, которая «должна быть».

Попроцессный метод

  • Применяется на крупных предприятиях;
  • Краткий период производства;
  • Не возникает незавершенное производство.

Метод учитывает прямые и косвенные затраты на весь объем произведенной продукции. Средняя себестоимость выводится из расчета всех затрат, деленных на количество произведённой продукции.

Контроль затрат осуществляется на каждой стадии (процессе) производства, отсюда и название – попроцессный. Затраты выводятся для каждой стадии.

Распределение затрат

Если у предприятия длительный период производства, то может возникнуть незавершенное производство. При его возникновении необходимо распределить затраты.

Попередельный метод

Попередельный метод калькулирования себестоимости актуален на предприятиях со сложным технологическим процессом производства продукции.

Затраты рассчитываются по стадиям производства.

Данный метод представляет собой калькуляции затрат, которая идентифицирует деятельность в организации и присваивает цену каждой стадии производства для всех видов деятельности. С помощью этого метода отслеживают потребления ресурсов и подсчитывают конечный результат. Ресурсы распределяются по видам деятельности.

Впервые попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости начали использовать в 70-х годах, был воспринят позитивно. Но с 90-х годов он потерял лидирующие позиции и был заменен другими методами (сбалансированная система показателей, экономическая добавленная стоимость).

Позаказный метод

Название говорит само за себя. Себестоимость определяется по каждому конкретному заказу.

Метод FIFO и LIFO

FIFO и LIFO – это методы, определяющие выдачу, продажу товара (товар куплен в разное время). Простыми словами: что выдать первым? То, что куплено раньше или позже.

ФИФО

FIFO означает выдачу предметов, купленных раньше, первыми. В бухгалтерском учете они указываются как проданные, независимо от того из какой именно партии был продан товар. С методом фифо в бухгалтерских документах отражается стоимость самого недавно приобретенного сырья. Для понимания, приведем пример:

Фирма приобрела в разные периоды различное количество товаров по разным ценам (указано в таблице).

Количество Цена
1 150 100
2 80 110
3 50 130

Появляется клиент, который хочет выкупить 250 единиц товара. По методу фифо, вы должны в первую очередь посчитать стоимость товара, приобретенного ранее, т.е. 150 единиц товара по 100 условных единиц цены, затем 80 единиц по цене 110, и оставшиеся 20 единиц товара по 130 условных единиц. Расчеты:

В итоге клиент должен заплатить вам 26 400 условных единиц.

На балансе останется 30 единиц товара стоимостью 130 каждая, т.е. 3900 условных единиц.

ЛИФО

Метод LIFO предполагает выдачу первыми товаров приобретённых последними.

Продублируем таблицу.

Количество Цена
1 150 100
2 80 110
3 50 130

Опять же клиент хочет выкупить 250 единиц товара. Сначала он получит 50 единиц по 130, затем 80 по 110 и оставшиеся 120 по 100.

Расчеты:

На балансе останется 30 единиц товара по 100 каждая, т.е. 3000 условных единиц.

Разница между стоимостью товаров, рассчитанной по методам FIFO и LIFO, называется резервом LIFO (в приведенном выше примере это 900 условных единиц).

Эти методы призваны урегулировать конечную стоимость товара в зависимости от изменения размера себестоимости.

Полная себестоимость продукции определяется…

Методы анализа себестоимости

Статистический метод

Для использования данного метода, необходимы данные себестоимости за прошлые периоды. В итоге, вы увидите перечень цифр себестоимости, сможете проследить ее изменение. Создание графиков упростит визуальное восприятие анализа. По кривой графика можно легко судить о динамике. Статистический анализ особенно важен для понимания дальнейших действия предприятия, могут стать базой для смены поставщика сырья (чтобы снизить себестоимость).

По элементам затрат

Анализируем каждый объект затрат в отдельности. Сравнивать между собой объект затрат не состоит, т.к. каждый из них имеет значение и не находится в прямой зависимости. Но, есть затраты, которые связаны между собой. Например, затраты на оплату труда работников, можно минимизировать путем приобретения станков, которые будут производить товары без участия работника. Такой тип оптимизации подойдет в большой степени именно к производству, нежели к деятельности в сфере оказания услуг, хотя технологический процесс развивается семимильными шагами.

Фактически вы должны проследить динамику затрат по каждому объекту затрат и выявить те затраты, которые вы сможете уменьшить, а значит вы сможете уменьшить и себестоимость (например, приобретения устройств для экономии электроэнергии, но в таком случае, вам придется потратить средства на приобретения таких устройств).

Анализ по месту возникновения затрат

Анализируем затраты по конкретному структурному подразделению. Высчитываем затраты по конкретному цеху и выявляем недостатки.

Влияние затрат на себестоимость

Выявляем как на себестоимость влияет каждый объект калькуляции. Для визуализации можно создать диаграмм. Где будет видно процентное соотношение состава себестоимости.

Для прибыльности бизнеса, переменные затраты должны превалировать.